【博客來商業理財書籍推薦】蛋

By | 2017-02-04

今天要介紹這本書:蛋糕

網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者,因為產品汰換速度快,所以我都會在網路看有什麼新鮮貨,

再到實體店面看,最後再到網路貨比三家後下單。

後來,不管是買書、買衣服、買日常用品我都習慣在網路上買,一方面不用大包小包,

再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~

博客來商品網址: 蛋糕

商品訊息:

蛋糕內容描述:

享受自己動手製作世界各地知名糕點的樂趣,分享頂級糕點甜蜜可口的滋味。從內容豐富多變的夾心蛋糕到傳統的磅蛋糕,從加了甜蜜糖衣的鮮果奶酪派到入口即溶的巧克力蛋糕,所有最香甜可口、最精緻的糕點,都在《蛋糕》?。《蛋糕》是一本既實用又具啟發性的好書,無論是初學者,或是行家,都值得深入探究。

本書特色

◎華麗的糕點大賞

以精心攝製的圖片展現出精緻糕點,誘人的質地、豐華的內涵與創意獨具的裝飾,是一場味覺與視覺的饗宴。

◎百餘種糕點食譜

包括下午茶享用的鬆軟海綿蛋糕、搭配咖啡的扎實糕點和華美創意的節慶糕點,以及適於各種場合的糕點。此外,更有特別的五彩繽紛兒童派對蛋糕,義大利、俄國專為耶誕節、復活節特製的精美糕點,夏日婚禮的瑰麗法式蘇球塔等等,琳瑯滿目,滿足你的所有需求。

◎務實專業的步驟解析

每一份糕點製作都有詳細步驟,從開始調配乳品、攪拌綜合,一直到最後的裝飾,例如用奶油袋擠出薔薇花、用糖霜造花或用巧克力做葉子,都有很清楚的說明,循序漸進十分簡單易學。不僅如此,在一般人較不易了解的重要環節,還有進一步的解釋,鉅細靡遺,而各種「如何做……」及「實用秘訣」等,更為讀者解析糕點製作上的疑難雜症。

作者簡介

芭芭拉.瑪爾(Barbara Maher)

一位糕點專業作家,曾獲相關獎項。在德國出生,英國長大,既有歐陸背景又通曉流利的德、法、義語,使她的烹飪研究呈現又新穎又國際化的觀點,她的參考資料甚且追溯至許多國家的15世紀烹飪書。《蛋糕》(Ultimate Cake)是她的第一本書,使她榮獲眾人垂涎的安德烈.西蒙紀念獎。她還陸續寫了《傳統蛋糕與糕餅》(Traditional Cakes and Pastries)、《誘人的起司蛋糕》(Tempting Cheesecakes)和《經典蛋糕》(Classic Cakes)等,由於著作手法嚴謹、觀點國際化,甚受行家與新手的青睞。

蛋糕簡述:

  • 譯者:蔚藍夫
  • 出版社:米樂文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/11/23
  • 語言:繁體中文

這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!

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